いきなご縁WEB/泉かむりの里の食と農をつなぐ人々-泉かむりの里の農家-③
「四季菜園」「りょうちゃん農園」

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-自然の力で育む無農薬野菜-
■四季菜園
仙台市太白区秋保より移転。泉かむりの里エリアで2025年より耕作をスタートした。無農薬、自然の力で大らかに育つ濃厚な味の野菜はファンが多い。

・主な農作物…【野菜】
・主な取扱い商品（主な直売先）…季節の無農薬野菜（根白石おもしろ市、いずみ朝市、仙台市泉区のスーパー産直）

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次男 陽介さんを中心に家族で営む平塚家

秋保での経験を活かし、土作りから再挑戦する陽介さん

耕し始めたばかりの畑は広大。試行錯誤ながらも多くの実りが


陽介さんのお母様は農家出身。「野菜の皮や根菜の葉まで、野菜丸ごと美味しく食べて欲しい」

生き生きと活動するお父さまの姿も印象的

泉かむりの里の土と水、自然の力で大らかに育つ無農薬野菜

ひとつひとつの味に野菜の個性が感じられる

市場ではまとめ買いの来場客も多い。売り切れ前に利用したい

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-根白石の水と歴史と共に歩む-
■りょうちゃん農園
自家栽培の味を求める純粋な思いが土台。稲作を中心に19代続いてきた老舗農家を引継ぎ、根白石の美しい水を活かした野菜作りに励む。

・主な農作物…【野菜】
・主な取扱い商品（主な直売先）…季節の根白石野菜（根白石おもしろ市、仙台市泉区のスーパー産直）

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夫婦それぞれ、思い思いの野菜作りを楽しむ鴇田さん夫婦

自慢のナスは長い期間、数多く収穫できるよう工夫。市場でも人気の一品


代々受け継がれた土地の力を活かして野菜を作る良子さん

整った畑の景色が心地良い


秋のネギはシャキッとした歯ごたえ。冬にはハウスに植替え曲がりネギとして出荷する

曲がりネギは柔らかな食感、甘味が魅力